Torremaggiore: Al Castello ducale un ” talk show” sulla Dieta Mediterranea, rivolto ai ragazzi
La Dieta Mediterranea è stato il tema affrontato ieri mattina, in occasione della prima giornata del “Girolio 2017”, nella sala del trono del castello di Torremaggiore. Diversi gli interventi fra cui quello del dott. Matteo Marolla, medico nutrizionista di Torremaggiore, che ha parlato con semplicità , rivolgendo messaggi chiari e diretti , su come seguire uno stile di vita sano e corretto attraverso l’alimentazione, ad un pubblico giovanissimo, quello delle scuole della città.
La Dieta Mediterranea con decisione unanime dei componenti, è entrata da qualche anno (2008) nel patrimonio culturale immateriale dell’Unesco , riconoscendone l’alto valore storico rappresentato sia dal modello alimentare che dagli stili di vita, ai fini dei benefici per la salute dimostrati scientificamente.
«Questo ha rappresentato un grande riconoscimento soprattutto per l’Italia, che e’ il Paese simbolo della cucina, dove è più radicata la cultura alimentare fondata sui principi della dieta mediterranea che vede l’utilizzo dell’ olio extravergine d’oliva, come grasso di condimento principale che la rende come dieta sana e nutriente, utile per contrastare l’invecchiamento, l’obesità, molti tumori e le malattie cardiovascolari» – spiega il dottor Marolla- aggiungendo che pane, pasta, frutta e olio di oliva , ha permesso agli italiani di conquistare il record della longevità con una vita media di 77,2 anni per gli uomini e di 82,8 anni per le donne, nettamente superiore alla media europea, oltre che conquistare il primato dei meno grassi, con la migliore forma fisica tra tutti i cittadini europei.
Maria Rosaria d’Errico
